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菜闆保養方法有哪些
浏覽量:1700次發布時間:2018-05-28 14:55:07
菜闆的保養:
  一、菜闆浸鹽防裂法新菜闆放在濃鹽水中浸泡12~24小時,取出晾幹,可經久不裂。
  二、分次刷油法。
  1)把買來的新菜闆,用洗潔精刷洗幹淨,并用清水沖淨,擦幹後自然晾幹。
  2)幹透後,用刷子沾上食用油,将菜闆的正反兩面都刷上一層油,等油慢慢的滲入到案闆裡(約1小時以上),确定完全滲入後,再刷一層油,然後繼續晾幹,接着反複刷油,晾幹,大約重複3次就可以了。
  3)用紙巾将菜闆的正反兩面都擦幹淨即可。

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